Construir logo sua mesa de brassagem caseira. Isso mesmo! Se você, assim como eu, sente aquela euforia e satisfação ao borbulhar do mosto e ao aroma inconfundível do lúpulo invadindo a casa, então sabe o quanto a produção de cerveja artesanal caseira é mais que um hobby, é uma paixão! Mas, convenhamos, com tantos equipamentos …
Você comprou um kit de cerveja artesanal, tirou tudo da caixa, olhou as peças… e bateu a dúvida: “Como é que eu uso tudo isso?”. Fica tranquilo: você não é o único. Neste post, vou te mostrar o que vem no kit, para que serve cada item e como dar seus primeiros passos com segurança …
Você sabe as vantagens entre as panelas elétricas e um fogareiro? Você que está mergulhando no mundo da cerveja artesanal, já percebeu a importância de utilizar bons equipamentos para brassagem, e que cada detalhe faz toda diferença no resultado final. Este é um dos momentos mais importantes desse processo, a etapa em que o mosto …
Se você está começando, ou já é tarimbado na produção de cerveja artesanal caseira e quer economizar, construir um fermentador caseiro é uma excelente alternativa, já que comprar um novo pode pesar muito no bolso. Então você já deve ter percebido que o fermentador é um dos equipamentos mais importantes do processo de produção. Ele é …